
XI Carrera del Espárrago 51 2026
Nutrición recomendada
La organización ofrece avituallamientos líquidos y sólidos en el recorrido.
Geles energéticos, barritas, bebidas isotónicas, sales y estrategia nutricional para el antes, durante y después de la carrera. Incluimos cantidades orientativas según la distancia y el desnivel de cada prueba para que planifiques tus avituallamientos propios.
Productos recomendados

Gourmet Latino
Selección carreraBocadillo de Guayaba Gourmet Latino
Bocadillo de guayaba natural en formato individual de 26 g. Alto contenido en vitamina C y carbohidratos de rápida absorción. Textura sólida y envoltorio fácil de abrir, ideal para llevar en carrera. Sabor dulce intenso que aporta energía inmediata sin necesidad de agua.
Puntos fuertes
- +100% natural, sin ingredientes artificiales
- +Envoltorio individual fácil de abrir corriendo
- +Textura sólida que no se derrite ni aplasta en la mochila
- +Precio muy asequible comparado con geles y barritas
- +Alto contenido en vitamina C
A tener en cuenta
- −Sabor muy dulce, puede cansar en ingestas repetidas
- −Menor densidad calórica que un gel especializado

Maurten
Maurten Gel 100
Gel de hidrogel con 25g de carbohidratos. La tecnología de hidrogel encapsula los carbohidratos para una absorción sin molestias gástricas. Sabor neutro, sin edulcorantes artificiales. Usado por corredores de élite en maratón y ultra.
Puntos fuertes
- +Tecnología de hidrogel: excelente tolerancia gástrica
- +No necesita tomar con agua obligatoriamente
- +Sabor neutro, sin empalagar
- +25g de carbohidratos por gel
A tener en cuenta
- −Precio elevado respecto a otros geles
- −Pocos sabores disponibles

GU
GU Energy Gel Original
Gel energético con 100 calorías y 21g de carbohidratos por sobre. Mezcla de maltodextrina y fructosa para absorción óptima. Incluye aminoácidos y electrolitos. El gel más usado en ultratrails de todo el mundo.
Puntos fuertes
- +Absorción rápida gracias a la mezcla de carbohidratos
- +Textura fluida, fácil de tomar corriendo
- +Amplia variedad de sabores
- +Con aminoácidos y electrolitos
A tener en cuenta
- −Necesita tomar con agua
- −Sabor muy dulce para algunos corredores
Consejos específicos para XI Carrera del Espárrago 51
- •Avituallamientos con agua y comida en puntos del recorrido
- •Lleva geles o barritas extra por si necesitas refuerzo
- •Desayuna al menos 2 horas antes de la salida
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